辛丑年伊始，茶行業(yè)迎來最重磅消息破天荒的不再是某地的春茶開采，而是“天價(jià)巖茶”事件。其傳播熱度竟然給一度霸屏的“茅臺(tái)院士”事件稍稍解了圍。都說茶酒不分家呀，搶起熱點(diǎn)來也是“互相幫助”。
從“眾人追捧”到“眾矢之的”
花費(fèi)了不到2天時(shí)間
從2月18日新華社發(fā)出《每斤十幾萬(wàn)元乃至數(shù)十萬(wàn)元！誰(shuí)是“天價(jià)巖茶”幕后推手？》一文，斥“天價(jià)巖茶”愈演愈烈，少數(shù)巖茶被炒作成“辦事茶”“送禮茶”，成為熱門高端禮品，并滋生回收、代售等變現(xiàn)業(yè)務(wù)現(xiàn)象，到政務(wù)類、財(cái)經(jīng)類、社會(huì)類官方媒體和自媒體接連轉(zhuǎn)載，不到兩天的時(shí)間，“天價(jià)巖茶”便引起了廣泛的社會(huì)關(guān)注。
△新華網(wǎng)、新京報(bào)、澎湃新聞讀者發(fā)表評(píng)論“巖茶”“武夷巖茶”關(guān)鍵詞百度指數(shù)資訊指數(shù)在18日后陡增，在2月20日達(dá)到峰值625,594；微博#天價(jià)巖茶每斤數(shù)十萬(wàn)元##福建回應(yīng)個(gè)別地區(qū)天價(jià)巖茶亂象#等相關(guān)話題已經(jīng)連續(xù)三日登上同城熱搜榜，話題閱讀量超兩千萬(wàn)。
一時(shí)間，“天價(jià)巖茶”從“熱饃饃”變成了“燙手山芋”。
社會(huì)各方的聲音也層出不窮：
有人認(rèn)為，“天價(jià)巖茶”所引發(fā)的巖茶限價(jià)令，加大了中低端武夷巖茶產(chǎn)品的消費(fèi)空間，而熱衷于巖茶的消費(fèi)者也能從中收割一波好茶。
“天價(jià)巖茶”只是一個(gè)縮影，不少人提到，炒作抬價(jià)的現(xiàn)象在多個(gè)行業(yè)中都存在，例如酒類、房地產(chǎn)等行業(yè)；也有人提出疑問，為什么LV等奢侈品品牌可以賣高價(jià)格，而茶葉就被抨擊。
誠(chéng)然，茅臺(tái)的“天價(jià)”也不時(shí)被抨擊，與“天價(jià)巖茶”存在相同的現(xiàn)象：買的人不喝，喝的人不買，而是“送禮”專用。都說物以稀為貴，然而與“天價(jià)巖茶”每年約500多公斤的產(chǎn)量不同的是，茅臺(tái)酒在2019年的產(chǎn)量是4.99萬(wàn)噸。有網(wǎng)友計(jì)算如果一瓶裝一斤，那么可以裝99800000瓶，將近一億瓶。當(dāng)然，當(dāng)中不乏有不法商家為謀求更大利益進(jìn)行不法操作。雖說是同樣貴為“天價(jià)”的身世，卻有不一樣的世俗待遇，但無(wú)論如何以“天價(jià)巖茶”現(xiàn)象已經(jīng)違背了市場(chǎng)發(fā)展規(guī)律，確實(shí)也對(duì)于武夷巖茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展已產(chǎn)生不利影響。
因此，我們也看到了更多的信息是：歪風(fēng)邪氣該整治！
“天價(jià)巖茶”被央媒扒4年
這次要被“掃蕩”了？
“天價(jià)”，在中國(guó)古代的茶界就已經(jīng)存在。歐陽(yáng)修記載宋仁宗時(shí)“小龍鳳團(tuán)”茶餅的價(jià)格是每片黃金二兩。而在現(xiàn)代，云南普洱、安溪鐵觀音、西湖龍井、太平猴魁等名茶也均有過幾十萬(wàn)元的拍賣高價(jià)。而近幾年的武夷巖茶熱潮過程中，已經(jīng)幾度被央級(jí)媒體“點(diǎn)名”。
2018年4月12日
新華社發(fā)出文章《動(dòng)輒數(shù)萬(wàn)元甚至二十多萬(wàn)元一公斤的“天價(jià)”茶葉是如何“炒”出來的？》。隨后，人民日?qǐng)?bào)、財(cái)經(jīng)網(wǎng)、北京晨報(bào)、廣州日?qǐng)?bào)、重慶晚報(bào)等媒體相繼轉(zhuǎn)發(fā)。
2018年7月13日
央視財(cái)經(jīng)頻道《315在行動(dòng)》播出專題“天價(jià)武夷巖茶調(diào)查”，提及武夷山牛欄坑肉桂價(jià)格虛高，市場(chǎng)上有大量制假售假亂象。
2019年4月
《動(dòng)輒數(shù)萬(wàn)元甚至二十多萬(wàn)元一公斤的“天價(jià)”茶葉是如何“炒”出來的？》一文再度被轉(zhuǎn)發(fā)。
2020年7月4日
《瞭望》新聞周刊刊登《揭開天價(jià)巖茶背后的層層亂象》一文，指出武夷山上有天價(jià)茶，下有滯銷茶，市面上存在以假冒真和虛假炒作的現(xiàn)象。
再來，就是本次再度被爆出的“天價(jià)巖茶”事件。
從天價(jià)武夷巖茶首次被扒出時(shí)，網(wǎng)友們紛紛憤憤不平，到這次的冷靜看待，網(wǎng)友們的態(tài)度明顯有了轉(zhuǎn)變。然而大有不同的是，這次事件所引起的政府的關(guān)注度和整治力度在武夷巖茶產(chǎn)業(yè)中前所未有。
2月18日
即新華社發(fā)文當(dāng)日，商務(wù)部流通發(fā)展司向福建省商務(wù)廳發(fā)函，要求核實(shí)反饋福建巖茶在流通環(huán)節(jié)的價(jià)格情況是否存在惡意炒作現(xiàn)象，并展開整治行動(dòng)。
2月20日
福建省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)福州市區(qū)品牌茶葉門店展開抽查，對(duì)部分商家存在未明碼標(biāo)價(jià)、無(wú)食品經(jīng)營(yíng)許可證經(jīng)營(yíng)、不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)以及涉嫌銷售高價(jià)巖茶等問題，當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行了取證、立案。
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)、福建省茶葉學(xué)會(huì)和福建省茶業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)出《關(guān)于不炒作“天價(jià)茶”、促進(jìn)武夷巖茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的倡議書》，呼吁茶界同仁積極響應(yīng)倡議，加強(qiáng)行業(yè)自律，不做虛假宣傳，規(guī)范經(jīng)營(yíng)管理，自覺接受監(jiān)督，認(rèn)真踐行誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，堅(jiān)決抵制不良商家的不法操弄，共同營(yíng)造和諧良好的消費(fèi)環(huán)境，進(jìn)一步促進(jìn)武夷巖茶市場(chǎng)的健康穩(wěn)定有序發(fā)展，更好地維護(hù)福建茶產(chǎn)業(yè)的整體形象。
2月21日
福建省市場(chǎng)監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳迅速行動(dòng)，聯(lián)合發(fā)出整治通知，要求集中時(shí)間、集中力量，重點(diǎn)查核超指導(dǎo)價(jià)銷售搭售、私下交易或上市銷售價(jià)格高昂的“非賣品”“品鑒品”等，組織查處虛假標(biāo)識(shí)、摻雜摻假、假冒偽劣、以次充好、虛假宣傳、虛假?gòu)V告、商標(biāo)侵權(quán)、不明碼標(biāo)價(jià)、串通操控價(jià)格等違法違規(guī)行為，嚴(yán)肅整治在營(yíng)銷中渲染享樂奢靡的不良行為。同時(shí)，通知要求相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、同業(yè)公會(huì)加強(qiáng)自律，引導(dǎo)理性消費(fèi)。
武夷山市市場(chǎng)監(jiān)管局組織相關(guān)工作人員和執(zhí)法人員對(duì)度假區(qū)商鋪進(jìn)行檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別商鋪商品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范等問題責(zé)令立即整改。
武夷山市召開促進(jìn)茶葉市場(chǎng)健康發(fā)展推進(jìn)會(huì)，26家曾出現(xiàn)在網(wǎng)傳“天價(jià)茶”榜單上的武夷山茶企負(fù)責(zé)人共同簽署《關(guān)于促進(jìn)武夷山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的倡議書》。
2月22日
南平市委書記林文斌主持召開市委專題會(huì)議，研究部署“天價(jià)茶”等茶葉市場(chǎng)亂象問題集中整治工作。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要強(qiáng)化市場(chǎng)整治、強(qiáng)化行業(yè)自律、強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)、強(qiáng)化品牌帶動(dòng)、強(qiáng)化監(jiān)督保障，緊盯“天價(jià)茶”背后的“四風(fēng)”和腐敗問題。會(huì)議要求堅(jiān)持強(qiáng)力整治與規(guī)范發(fā)展“兩手抓”，把握統(tǒng)籌、綜合施策，加強(qiáng)規(guī)范引導(dǎo)，制定專項(xiàng)規(guī)劃，促進(jìn)地方立法，營(yíng)造良好市場(chǎng)環(huán)境，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展行穩(wěn)致遠(yuǎn)、做大做強(qiáng)。
福建省茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)出《關(guān)于積極響應(yīng)整治“天價(jià)巖茶”亂象的倡議書》，倡導(dǎo)充分認(rèn)識(shí)整治“天價(jià)巖茶”亂象的重要性，重視產(chǎn)品管理，加強(qiáng)宣導(dǎo)，積極拓展“百姓茶”“親民茶”流通渠道。
南平市海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)發(fā)出《關(guān)于不炒作“天價(jià)茶” 促進(jìn)武夷巖茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的公開函》，倡導(dǎo)武夷巖茶各生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商、全體會(huì)員單位立即行動(dòng)，遏止武夷巖茶“天價(jià)茶”亂象，維護(hù)武夷巖茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
2月24日
福建省紀(jì)委監(jiān)委通過短信形式發(fā)出通知，請(qǐng)廣大干部群眾對(duì)福建省各級(jí)黨員干部公款購(gòu)買、違規(guī)收送、違規(guī)占用、違規(guī)插手干預(yù)或參與經(jīng)營(yíng)“天價(jià)茶”等名貴特產(chǎn)類特殊資源問題進(jìn)行監(jiān)督。
據(jù)了解，福州市、武夷山市相關(guān)部門目前通過巡查、檢查、約談、處罰等方式督促企業(yè)完善銷售管理制度，并已約談網(wǎng)傳“天價(jià)茶”榜單中的22家武夷山茶企，主動(dòng)對(duì)外發(fā)布下架“非賣品”“品鑒茶”的聲明及調(diào)整高檔茶葉茶品售價(jià)。與此同時(shí)，多家武夷巖茶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)紛紛響應(yīng)倡議，開始自查自糾工作。
面對(duì)如此情形，不少人唏噓：武夷巖茶的巔峰已經(jīng)過去。
重創(chuàng)之下，武夷巖茶是否就此沉寂？
與其說武夷巖茶的巔峰已逝，不如說武夷巖茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將借由此次事件真正走上正軌。
我們回顧新華社所指出的“天價(jià)巖茶”存在的幾個(gè)重點(diǎn)問題：
1、打著“非賣品”名義“天價(jià)”出售；
2、被炒作成“辦事茶”“送禮茶”，滋生回收、代售等變現(xiàn)業(yè)務(wù)，暗藏“四風(fēng)”等腐敗動(dòng)向；
3、價(jià)格嚴(yán)重背離價(jià)值，營(yíng)銷炒作過度；
4、高端巖茶走俏，中低端巖茶滯銷，茶農(nóng)利益受損；
5、此類亂象導(dǎo)致武夷巖茶信譽(yù)度下降。
我們可以看到，媒體所批判的是武夷巖茶在市場(chǎng)野蠻生長(zhǎng)后，產(chǎn)生的違背市場(chǎng)和客觀消費(fèi)規(guī)律的問題，要抵制的是奢靡之風(fēng)，要維護(hù)的是民眾、茶農(nóng)的利益。之所以這次事件所引發(fā)的整治力度如此強(qiáng)烈，很大一部分原因來自于少數(shù)人在畸形利益驅(qū)動(dòng)下，進(jìn)行非市場(chǎng)化操作，甚至偏離法治軌道，有串聯(lián)操縱價(jià)格的嫌疑，且附著有利益勾兌需求。
這種非健康的發(fā)展模式無(wú)法長(zhǎng)遠(yuǎn)。因此，武夷山市市場(chǎng)監(jiān)管局、稅務(wù)局、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心等相關(guān)部門在每年巖茶生產(chǎn)季、銷售旺季都會(huì)開展茶葉市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)。今年年前也全面啟動(dòng)了對(duì)茶葉生產(chǎn)、加工、銷售各環(huán)節(jié)的監(jiān)管管理和市場(chǎng)引導(dǎo)工作，凡因虛假炒作價(jià)格、過度包裝、濫用惡俗花名、逃稅漏稅等行為受到行政處罰的茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體予以曝光，并納入企業(yè)信用信息不良記錄，在金融貸款、品牌建設(shè)、項(xiàng)目扶持等方面不予支持。武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會(huì)在年前也發(fā)布了致全市茶企茶農(nóng)的三封信，反對(duì)“天價(jià)茶”“惡俗花名”“過度包裝”等亂象。
2020年以來，武夷山市已立案查處茶葉違法違規(guī)案件32件，主要涉及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、虛假宣傳、銷售偽造質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志，罰沒金額44.13萬(wàn)元。網(wǎng)傳“天價(jià)茶”榜單中的“巖霸”所屬茶企——武夷山市永鵬茶業(yè)有限公司，因發(fā)布虛假宣傳廣告及使用惡俗商標(biāo)，被武夷山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局處以25.25萬(wàn)元罰款。根據(jù)年初的安排，武夷山從本月至4月份，將持續(xù)開展茶葉市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)。
公平、規(guī)范、透明的市場(chǎng)，和諧良好的消費(fèi)環(huán)境，才是一個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好基礎(chǔ)?！疤靸r(jià)巖茶”事件之后，重振旗鼓的武夷巖茶或許將打開一個(gè)新局面。
“天價(jià)”會(huì)否再現(xiàn)茶江湖？
比整治更有效的應(yīng)是“限制”與“調(diào)控”
從長(zhǎng)久來看，專項(xiàng)整治措施依然只是治標(biāo)不治本的方法。這把火滅不了“天價(jià)茶”。
茶產(chǎn)業(yè)是建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)的綠色產(chǎn)業(yè)，是促進(jìn)農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)，牽動(dòng)著全國(guó)1019個(gè)縣（市）茶農(nóng)的生計(jì)。即便這次的整治強(qiáng)度大，也難以保證武夷巖茶之后，是否還會(huì)有其他的茶葉涌現(xiàn)“天價(jià)”，亦或是在多年后卷土重來；更不能夠解決層出不窮的亂象損害茶農(nóng)利益，影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
中國(guó)茶葉品種繁多，目前用于規(guī)范各種茶葉的為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，所制定的茶葉標(biāo)準(zhǔn)已有一千多種，涵蓋茶葉、生產(chǎn)加工、含量檢測(cè)方法、農(nóng)藥殘留和污染物的限量標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)方法、一般包裝的標(biāo)準(zhǔn)說明。然而此類標(biāo)準(zhǔn)不屬于強(qiáng)制執(zhí)行的范疇，對(duì)于市場(chǎng)售價(jià)更無(wú)任何限制。例如，2006年武夷巖茶國(guó)標(biāo)取消了山場(chǎng)劃分，但也并沒有扼制住商家宣傳山場(chǎng)、消費(fèi)者追逐山場(chǎng)的風(fēng)向。政府長(zhǎng)期以專項(xiàng)整治行動(dòng)遏制亂象，僅能保證一定空間范圍和時(shí)間范圍內(nèi)的有序經(jīng)營(yíng)。
我們比對(duì)炒作“鼻祖”房地產(chǎn)行業(yè)。2003年在房?jī)r(jià)增幅過快的情況下，國(guó)務(wù)院發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)房地產(chǎn)市場(chǎng)可持續(xù)健康發(fā)展的通知》，要求各地方出臺(tái)調(diào)控政策以促進(jìn)房地產(chǎn)市場(chǎng)的持續(xù)健康有序發(fā)展。此后，根據(jù)房地產(chǎn)行業(yè)形勢(shì)變化，各地相繼通過金融貨幣政策，土地政策，“限購(gòu)、限售、限價(jià)、限貸”等行政政策維持正常秩序。
標(biāo)準(zhǔn)和道德捆綁不住利益熏心的貪婪之輩。而今，茶行業(yè)的炒作等亂象頻現(xiàn)，試想，如果有相關(guān)行政性調(diào)控政策的出臺(tái)，對(duì)于維持行業(yè)的正常秩序難道不能發(fā)揮出更重要的作用？從根本上整頓，從源頭上清理，通過法規(guī)限制不良商家的不法操作，不要讓他們永遠(yuǎn)在法律邊緣徘徊。
正本清源，“百姓茶”才是根本
茶葉是具有文化屬性的健康飲品，是中國(guó)的國(guó)飲。高端茶葉是滿足少數(shù)消費(fèi)人群的產(chǎn)品，生產(chǎn)符合大眾需求的產(chǎn)品才是一個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本。福建省現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家高峰解讀未來茶葉的消費(fèi)趨勢(shì)應(yīng)是：科學(xué)合理消費(fèi)，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠消費(fèi)，健康安全消費(fèi)。
而根據(jù)國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的調(diào)查，大眾自飲茶的日常消費(fèi)價(jià)格在280元/斤左右，送禮茶的價(jià)格在350元/斤左右。這也意味著，大量消費(fèi)者對(duì)于中低端茶產(chǎn)品有購(gòu)買需求。別讓炒作亂象，導(dǎo)致那些平價(jià)好茶湮沒在一片“天價(jià)”聲中。
茶行業(yè)不大，茅臺(tái)集團(tuán)兩年的生產(chǎn)總值就能抵過全國(guó)20多個(gè)省份一年的茶葉生產(chǎn)總值（*根據(jù)中國(guó)稅務(wù)報(bào)相關(guān)報(bào)道顯示：2019年茅臺(tái)集團(tuán)生產(chǎn)總值為1067億元；*根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)相關(guān)資料顯示：2019年全國(guó)干毛茶產(chǎn)值為2396億元）?！疤靸r(jià)茶”僅僅是少部分現(xiàn)象，茶葉市場(chǎng)上更多的是適合大眾消費(fèi)的“百姓茶”?！疤靸r(jià)茶”之傷絕不會(huì)只在作用在某個(gè)茶葉品類。沒有嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范的法律法規(guī)出臺(tái)前，我們呼吁切忌一棍子打死。畢竟，小小茶產(chǎn)業(yè)看似風(fēng)光，實(shí)則虛弱不堪。任何一類茶的創(chuàng)傷，都可能影響茶產(chǎn)業(yè)的總體發(fā)展。如何呵護(hù)好產(chǎn)業(yè)，讓它真正健康有序發(fā)展，不斷給茶農(nóng)帶上致富之路，不斷為鄉(xiāng)村振興助力，還需要社會(huì)各界人士更多關(guān)愛和扶持。
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